|
Μενού / Γεύσεις
Αυθεντική ελληνική και μεσογειακή κουζίνα
Στο Εστιατόριο Φάρος, η γαστρονομία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της φιλοξενίας μας. Από το 1978, δημιουργούμε καθημερινά πιάτα που βασίζονται στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά, αγνά προϊόντα και συνταγές που αναδεικνύουν την αυθεντική γεύση της Ελλάδας.
Το μενού μας έχει σχεδιαστεί ώστε να καλύπτει κάθε γευστική προτίμηση. Ξεκινήστε το γεύμα σας με παραδοσιακά ελληνικά ορεκτικά, δροσερές σαλάτες, σπιτικές αλοιφές και μεζέδες, συνεχίστε με φρέσκα ψάρια, θαλασσινά ή εκλεκτά κρεατικά στη σχάρα και ολοκληρώστε την εμπειρία σας με σπιτικά επιδόρπια και το αγαπημένο σας κρασί ή ποτό.
Κάθε πιάτο προετοιμάζεται με φροντίδα και σεβασμό στην ποιότητα, ώστε κάθε επίσκεψη στο Εστιατόριο Φάρος να μετατρέπεται σε μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία δίπλα στη θάλασσα.
Φρέσκα ψάρια & θαλασσινά
Η θάλασσα βρίσκεται κυριολεκτικά λίγα βήματα από το τραπέζι σας και αποτελεί καθημερινή πηγή έμπνευσης για την κουζίνα μας. Στο Εστιατόριο Φάρος θα βρείτε φρέσκα ψάρια ημέρας, επιλεγμένα με προσοχή, καθώς και μεγάλη ποικιλία από θαλασσινά που αναδεικνύουν τις αυθεντικές γεύσεις της Μεσογείου.
Απολαύστε ψητά ψάρια στα κάρβουνα, καλαμάρι σχάρας ή τηγανητό, χταπόδι στα κάρβουνα, γαρίδες, μύδια, σουπιές, ξιφία, σαρδέλες, αλλά και φρέσκο αστακό όταν είναι διαθέσιμο. Για τους λάτρεις των θαλασσινών, το μενού περιλαμβάνει επίσης ζυμαρικά με γαρίδες ή αστακό, καθώς και πολλές ακόμη επιλογές που συνδυάζουν τη φρεσκάδα της θάλασσας με την ελληνική γαστρονομική παράδοση.
Κάθε πιάτο ετοιμάζεται τη στιγμή της παραγγελίας, με στόχο να αναδείξει την ποιότητα των πρώτων υλών και τη φυσική γεύση κάθε θαλασσινού.
|